Спомени за лятото и вариации с фава
За много от нас последният ден на август е своеобразно сбогуване с лятото, въпреки че астрономическата есен настъпва чак след 20 дни. И все пак горещите, летни, морски дни вече са зад гърба ни. Но...
View ArticleСложихме зелето!
Правенето на кисело зеле през късната есен е стара българска традиция. Възникнала е като необходимост и начин за запазване на реколтата. После хората обикнали вкуса и киселото зеле останала неизменна...
View ArticleДелнични закуски
Приготвянето на закуска през уикенда за мен е нещо като ритуал. Обичам да ставам преди другите, да си направя кафе и докато го пия бавно да приготвя палачинки, гофрети или мъфини, наслаждавайки се на...
View ArticleКоледа, чай и БЕЗПЛАТНА книга с рецепти
Събитието WomenUp мина тази събота и за мен беше едно от най-хубавите преживявания за изтичащата година. Подготвяхме го месеци наред – от идеята през избора на име, подбора на съдържанието, планирането...
View ArticleЧаят –здраве и удоволствие в димяща чаша
„Чаят е най-доброто лечение за тялото и душата, което може да направи живота ви смислен и пъноценен“. Това са думи на японския свещеник Исай, който за първи път донася от Китай чай в Киото, старата...
View ArticleЗа чая, специалните моменти и партита брик-а-брак
Този месец тук си взимаме почивка от сериозните теми, към които ще се върнем още в началото на следващата година и се настройваме на празнична вълна: говорим си за традиции, за топли напитки, за...
View ArticleАнглийски коледен пудинг
Обичайно по това време на годината сайтовете, посветени на хранене и здравословен начин на живот, се изпълват с публикации за алтернативни коледни рецепти и съвети как да не преяждаме по време на...
View ArticleЧревен баланс –ключът към здравето вътре в теб!
Знаете ли къде е ключът към здравето? Онова тайно ключе, като от вълшебна приказка, което отключва невидима врата, а отвъд нея са младостта, енергията, липсата на болести, жизнеността и виталността,...
View ArticleТЕСТ: Имаш ли пропускливи черва?
Във вчерашната публикация си говорихме за ключовата роля на червата за здравето и за явлението пропускливи черва. Според статистиката, между 75 и 90% от населението на Западния свят днес страда от...
View ArticleЧревната пропускливост: причините, последствията и решението!
През последните години проблемът с пропускливите черва занимава специалистите по хранене от цял свят и това не е случайно! Оказва се, че между 75% и 90% от населението на развитите страни е засегнато...
View ArticleПредколедно
Този месец тук си говорихме за традиции и обичаи, пихме чай и пекохме английски коледен пудинг. Но най-хубавото ви запазих за десерт. А най-хубавото е в нашите истински, стари, български традиции....
View Article7 очаквани тенденции в храненето и личната грижа през 2017-та
Честита Нова Година, приятели! Да ви носи здраве, мир, късмет, любов и надежда! Надявам се да сме заедно и през 2017-та и да си даваме взаимно подкрепа и вдъхновение! Началото на годината винаги е...
View ArticleНе на диастазата
Диастаза ректи или просто диастаза е състояние, свързано с раздалечаване на правите коремни мускули. Образно казано, тези мускули са като ластик и съединителната тъкан се разтяга и прибира. При...
View ArticleHygge: изкуството да живеем уютно
В публикацията от миналата сряда за здравословните тенденции на 2017 г ви обърнах внимание върху думата Hygge (произнася се „хюга“) и очакването ми да я чуваме доста често през настоящата година. В...
View ArticleЦял карфиол в тажин
Днес ви предлагам една рецепта, която се отличава с: – екзотичния си вкус – ефектния си вид и – здравословните си свойства Това ястие може да бъде основата на една вкусна домашна вечеря, но без усилие...
View ArticleОсъзнато хранене: игра за деца и родители
Не веднъж съм повтаряла, че пълноценното и полезно хранене зависи не само от това КАКВО ядем и а и от това КАК се храним. Когато ядем бързо, в движение, под стрес или правейки/мислейки други неща по...
View ArticleЗимни елексири 1: Чага-чино
Зимата не е най-любимият ми сезон, но до средата на януари ѝ се радвам: вълнението от първия сняг, изпълнените с магия дни преди Коледа, новогодишната нощ, снежните пързалки, любимите аромати на...
View ArticleЗимни елексири 2: Mатча –лате
Колкото и да сме убедени в ползите от зелените сокове, по това време на годината е трудно да намерим подходящи зеленчуци за сок. Ако въпреки това ви се пие нещо зелено и много полезно, то вашата...
View ArticleВитамин С, каму-каму и каму-камубуча
Както писах и по-рано, зимата явно е периодът, когато използвам най-много суперхрани, за да компенсирам липсата на пресни плодове и зеленчуци в менюто си. Един от витамините, който много често е в...
View ArticleРаждане с любов
През последните години все повече говорим за ползите от естественото раждане и за раждането като уникален момент в живота на жената, към която тя може да пристъпи не със страх, а с любов. Едно от...
View Article